こんにちは、みつばです。
道の駅で買ったさつまいもを４月に畑に植えました。
なんだか、いい感じになったので掘ってみることにしました。
結論からいうと、ちゃんと収穫できました！
もくじ
１０月上旬にさつまいもを掘ってみた
いもづるはまだ緑で元気です。
根元に何枚か黄色い葉がある程度でした。
土が固くて、つるを引っ張るだけでは切れてしまって収穫できません。
スコップで掘り起こしていきます。
いもがでてきました！
子芋が６個できていました！
大・成・功♡
２個の種イモから１９個のさつまいもが収穫できました！
差し穂したほうの芋はまだ掘っていないので、もっと増えている計算です。
資産運用が好きなので、芋も増えると嬉しい(笑)。
親芋が見たことない大きさになっています！
これ、新聞紙でくるんで低温保存したら、来年も「差し穂をとる種イモ」として使えないかしら？
さつまいもの収穫時期
さつまいもをいつ掘ったらいいのか迷いませんか？
さつまいもの収穫時期を調べてみました。
- 植え付けから約４か月後（１２０～１４０日程度）。
- 紅はるかは１３０日以上。
- 平均気温の積算温度２２００～２５００℃。
- 葉や茎が黄色くなりはじめるころ。
- ８月下旬から１１月ごろ。
- 晩秋。
- 霜にあたる前。
さつまいもの種類や地域によって、かなり差があるみたい。
積算温度は計算するのが面倒くさいので却下。
植え付けた日から計算することにしよう！
芋を植えたのは４月２６日だったので、１６０日くらい経過していますね。
差し穂をしたのが、６月上旬だったので、こちらは１２０日くらいです。
私は芋ごと植えた方を先に掘って、差し穂をした方は１０日後に掘ることにしました。
反省点
もっと密植させてもよかった
さつまいもができる範囲は半径３０㎝程度で想像よりも狭かったので、もっと密植させてもよかったかなと思いました。
ちゃっと測っていないけれど、５０㎝感覚くらいで植えたと思います。
慎重に手で掘れば芋が傷つかなかった
芋を掘るときにスコップで雑に掘ったので、ザックリと芋が切れてしまいました。
移植ゴテで土をすこしずつ、ツルをつたって掘っていけば傷つけずに掘れたかな？と反省しました。
さつまいもを甘くする方法
収穫予定の１週間前にツルを刈っておく
ツルは収穫の時に邪魔になるので切っておくといいそうです。
ツルを刈ると、でんぷんが逆流してさつまいもが甘くなるという情報もありました。
本当かな？
１～２週間くらい追熟させる
新聞紙に包んで１５℃くらいの場所で２，３か月追熟させるさせると水分が抜けて甘くなるみたい。
家庭では１～２週間でもいいそうなので、やってみようと思っています。
芋のツルを越冬させて無限栽培できるらしい
調べていたら、芋のツルを冬越しさせて来年の栽培使えるという動画を発見しました。
面倒くさがりの私がやるとしたら、ビニール袋にツルごと入れて越冬させる方法かな？
鉢上げするのは面倒くさいなぁと思ったのですが、観葉植物として室内で越冬がてら育てるのはアリかもしれないと思いました。
ツルは刈って畑に放置してしまったよ。
まだ芋ズルが生きていたらやってみようと思います！
